Amarantowa Anetka

1 1/2 kg buraków

1 szklanka soku z kiszonych ogórków

1/2 ząbka czosnku

garść posiekanej natki pietruszki

sól

Buraki obrać i wycisnąć sok w sokowirówce wymieszać z sokiem z ogórków. Czosnek zmiażdżyć lub zetrzeć na tarce albo drobniutko posiekać, wymieszać ze szczyptą soli, dodać do soku razem z po-

siekaną zieleniną i dobrze wymieszać. Schłodzić w lodówce. Można także wszystkie składniki zmiksować. Podawać z dodatkiem słonych paluszków.

Więcej przepisów na literę A

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę