Elegancka Sałatka

4 spore ziemniaki

25-30 dag fasolki szparagowej (może być

świeża, mrożona lub z puszki) 1/2 szklanki majonezu kilka łyżek białego wina lub soku

z kiszonych ogórków albo octu winnego sól, cukier

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę, skropić białym winem lub sokiem z kiszonych ogórków, ewentualnie octem winnym. Fasolkę oczyścić z włókien (mrożona i konserwowa nie wymagają tego typu zabiegów), włożyć do wrzącej wody z cukrem i solą, ugotować do miękkości, odcedzić. Ziemniaki wymieszać z fasolką, posolić, doprawić majonezem.

Więcej przepisów na literę E

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę