Grubasek

25 dag żółtego sera (gouda, edamski, kaszkawał itp.) pokrojonego na cienkie plasterki

3-4 plasterki szynki

20 dag mąki pszennej

2 dag drożdży lub porcja drożdży instant

5 łyżek oliwy lub dobrego oleju

ciepła woda lub mleko

1 jajko

1 łyżeczka suszonego tymianku lub ziół prowansalskich

sól, pieprz

tłuszcz do nasmarowania formy

Mąkę przesiać ze szczyptą soli, dodać drobno pokruszone drożdże, oliwę i jajko, wyrabiać łyżką, dodając po trochu ciepłą wodę, do chwili, gdy ciasto uzyska taka konsystencje jak na kluski kładzione. Tortownicę natłuścić, wyłożyć ciasto i równomiernie rozprowadzić je drewnianą łyżką. Plasterki szynki pokroić w paseczki i rozłożyć je na powierzchni ciasta. Przykryć plasterkami sera (można również pokroić je w paseczki). Posypać ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 -40 minut. Można podawać z dodatkiem pikantnego sosu pomidorowego lub cebulowego.

Więcej przepisów na literę G

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę