Jaja Z Zasmażką

8 jajek

2 łyżki margaryny lub masła

1 szklanka śmietany

garść posiekanej zieleniny (natka

pietruszki, szczypiorek,

rzeżucha) sok z cytryny sól, pieprz przyprawa warzywna typu vegeta

Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić na cząstki (jak pomarańczę) lub w kostkę. Na małej patelni rozpuścić tłuszcz, dodać mąkę i wymieszać. Wlać śmietanę i podgrzewać, stale mieszając, na niewielkim ogniu, aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą przyprawy. Włożyć jajka, wymieszać i posypać posiekaną zieleniną. Podawać z ziemniakami z wody.

Więcej przepisów na literę J

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę