Łatwy Piernik Warszawski

2 szkłanki mąki tortowej

1/2 szkłanki cukru

3/4 szkłanki oleju sojowego

lub słonecznikowego 4 jajka 4 szkłanki świeżo utartej

marchewki l cukier waniliowy 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sołi 1 łyżeczka sody oczyszczonej po 1 1/2 łyżeczki cynamonu i mielonych

goździków lub 1 1/2 torebki przyprawy

piernikowej 1/2 szklanki posiekanych orzechów

lub rodzynków tłuszcz i tarta bułka do formy

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać sypkie przyprawy i sodę. Cukier razem z cukrem waniliowym zmiksować z olejem i całymi jajkami (wbijać po jednym). Stale mieszając, dodawać mąkę z przyprawami, dobrze wyrobić. Wymieszać z utartą na tarce z małymi otworami marchewką. Dodać obtoczone w mące orzechy lub rodzynki. Przełożyć do natłusz-

czonej i wysypanej tartą bułką formy do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180° C) na 30 minut.

Więcej przepisów na literę L,Ł

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę