Lody A La Ambasador

50 dag owoców (truskawki, maliny, jeżyny, poziomki, wiśnie, morele, brzoskwinie)

20 dag waniliowego serka homogenizowanego

1 szklanka śmietany kremówki

2 galaretki owocowe o tym samym smaku 20 dag biszkoptów

1/2 szklanki herbaty z rumem albo aromatem rumowym lub arakowym

Galaretki rozpuścić w połowie przewidzianej ilości wody, to jest biorąc dwie zamiast czterech szklanek (na dwie galaretki) i ostudzić do temperatury pokojowej. Owoce opłukać, osuszyć, usunąć szypułki i przetrzeć przez sito lub drobno pokroić. Serek zmiksować lub utrzeć z owocami, a następnie nadal ubijać, dodając powoli tężejące galaretki. Schłodzoną śmietanę ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą serową i dobrze wymieszać. Tortownicę wyłożyć biszkop-

tami maczanymi w herbacie (nie powinny być zbyt mokre), starając się wyłożyć ciastkami także i brzegi tortownicy. Na biszkopty wyłożyć masę truskawkową i przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki pod zamrażalnik najlepiej na całą noc. Przed podaniem przybrać owocami i ewentualnie - bitą śmietaną w sprayu.

Więcej przepisów na literę L,Ł

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę