Lukier Uniwersalny

30 dag cukru 1/2 szklanki wody

2-3 łyżki rumu lub brandy albo aromat

rumowy albo arakowy sok z cytryny lub pomarańczy

Wodę gotować z cukrem w rondelku z nierdzewnej stali do chwili, gdy kropla syropu wpuszczona do zimnej wody skrzepnie, a nie rozpuszcza się. Rondelek zdjąć z ognia, dodać pół łyżeczki soku z cytryny i wstawić rondelek do lodowatej wody. Ucierać do białości, a następnie dodać kolejne pół łyżeczki soku z cytryny.

Wersja kawowa

Do lukru możemy także dodać odrobinę kawy lub kakao rozpuszczonych w wodzie.

LUKIER BARDZO PROSTY

1/2 szklanki cukru pudru sok z cytryny

Cukier utrzeć z sokiem z cytryny, którego należy dodać tyle, aby powstała lejąca się masa.

Więcej przepisów na literę L,Ł

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę