Łut Szczęścia

1 / spirytusu (90%)

2 szklanki przegotowanej źródlanej wody

50 dag cukru

1 - 1/2 kg dojrzałych deserowych jabłek

(najlepsze są kasztele) 1 łyżeczka anyżku

Jabłka dokładnie umyć i nieobrane pokroić w kostkę, wymieszać z anyżkiem i przełożyć do dużego wyparzonego uprzednio słoja. Zalać spirytusem i dokładnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na dwa tygodnie, a następnie zlać płyn i przefiltrować przez kilkakrotnie złożoną czystą gazę lub papierowy filtr do kawy. Z wody i cukru przygotować gęsty syrop, wymieszać z nalewką i rozlać do butelek. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Ten likier zyskuje na smaku z upływem czasu.

Więcej przepisów na literę L,Ł

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę