Murzynek Sadownik

2 szklanki mąki

1 1/2 szklanki cukru

5 jajek

1/2 kostki masła łub margaryny

1/2 szklanki mleka

4 łyżki kakao

2 łyżki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

4 duże gruszki lub jabłka

sok z 1 cytryny

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ósemki, skropić sokiem z cytryny. Masło, cukier, kakao i mleko włożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, do chwili, gdy powstanie jednolita masa. Odłożyć pół szklanki na polewę. Do pozostałej masy dodawać żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz sztywną pianę z białek, mieszając. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką podłużnej blachy, na wierzchu położyć obrane i pokrojone owoce. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) i piec około godziny. Ostudzone ciasto polać pozostawioną polewą.

Więcej przepisów na literę M

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę