Panna Młoda

7 czubata szklanka wiórków

kokosowych 1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

12 1/2 dag (1/2 kostki) margaryny lub masła

2 łyżki rumu, brandy lub kilka kropli aromatu rumowego, arakowego lub migdałowego

25 dag dojrzałych słodkich śliwek

lub 1/2 puszki brzoskwini

albo mandarynek w syropie 10 dag pokruszonych biszkoptów sól

Szklankę wiórków zalać mlekiem (pozostałe wiórki zostawić do dekoracji) i odstawić na pół godziny. Następnie dodać cukier oraz szczyptę soli i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając, około 30 minut (najlepiej umieścić rondelek z masą w tak zwanej kąpieli wodnej, czyli na większym garnku z wrzącą wodą - w ten sposób krem na pewno się nie przypali)-Masa powinna zgęstnieć. Ostudzić. Margarynę o pokojowej temperaturze utrzec

25 dag biszkoptów

75 dag jabłek (najlepsze antonówki

albo renety) cukier waniliowy cukier

sok z cytryny 1 szklanka słodkiej herbaty (może być

z dodatkiem rumu albo brandy

lub kilku kropli aromatu rumowego

albo arakowego) 1 szklanka bitej śmietany (może być

z torebki lub w sprayu)

na krem, a następnie dalej ucierać, dodając po łyżce masę kokosową. Na koniec dodać alkohol i dobrze wymieszać. Biszkopty pokruszyć i wyłożyć nimi niewielką tortow-nicę. Na biszkopty wyłożyć krem. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki pod zamrażalnik przynajmniej na dwie godziny. Śliwki umyć, osuszyć, wydrylować i pokroić na cienkie paseczki. Schłodzony torcik przybrać śliwkami i posypać pozostałymi wiórkami.

Więcej przepisów na literę P

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę