Piecuszek

6 jajek

2 szklanki cukru

25 dag (1 kostka) margaryny

6 łyżek oliwy łub oleju

2 szklanki mąki ziemniaczanej

6 łyżek mąki pszennej

1 torebka proszku do pieczenia

2 łyżki mocnego octu (10%)

cukier waniłiowy łub dowolny aromat tłuszcz i tarta bułka do formy ewentualnie cukier puder do posypania

Oba rodzaje mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Tłuszcz o temperaturze pokojowej utrzeć na krem z cukrem. Nadal ucierając, dodawać kolejno jajka, a następnie po łyżce mąki z dodatkami, oliwę, ocet oraz aromat. Dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 40 minut. Przed podaniem można posypać przez sitko cukrem pudrem.

Więcej przepisów na literę P

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę