Racuszki Zakroczymskie

2 jajka

1 szklanka naturalnego jogurtu

25 dag mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól, tłuszcz do smażenia

Żółtka, jogurt, sól i mąkę z proszkiem do pieczenia wyrobić mikserem na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Podawać ze śmietaną lub posypane cukrem pudrem.

Więcej przepisów na literę R

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę