Ryba Po Cygańsku

80 dag filetów z ryb morskich

3 duże cebule

5 ząbków czosnku

20 dag ogórków konserwowych

lub kiszonych garść posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego 5 łyżek keczupu łub koncentratu

pomidorowego 1 łyżka musztardy sok z 1 cytryny sól, pieprz

Rybę podzielić na porcje, skropić z sokiem z cytryny, natrzeć solą i wstawić do lodówki na godzinę. Cebulę, czosnek i ogórki bardzo drobno posiekać i wymieszać. Oliwę wymieszać z keczupem i musztardą, jeśli trzeba, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Formę do zapiekania natłuścić, ułożyć w niej porcje ryby, posypać cebulką, czosnkiem i ogórkami oraz natką pietruszki. Polać sosem i przykryć folią, wstawić do nagrzanego (około 200 °C) piekarnika, zapiekać około 30 minut. Następnie zdjąć folię i wstawić do piekarnika jeszcze na 5 minut.

Więcej przepisów na literę R

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę