Sernik Wiśniaczek

1 torebka (40-50 dag) mrożonych wiśni lub tyle samo świeżych, wydrylowanych wiśni lub czereśni

2 jajka

25 dag homogenizowanego serka

waniliowego 2 łyżki margaryny lub masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól tłuszcz i tarta bułka do formy

Wiśnie przelać na sicie wrzącą wodą, dokładnie odsączyć. Żółtka utrzeć z margaryną i serkiem na jednolitą masę.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do masy serowej dodać przesiany proszek do pieczenia i pianę z białek, delikatnie wymieszać. Formę do zapiekania natłuścić i wysypać tartą bułką, wyłożyć wiśnie i zalać masą serową. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na około 40 minut.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę