Surówka Akademicka

2 duże pory (tylko jasne części)

2 kwaśne jabłka

garść posiekanej natki pietruszki

2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego

1 łyżeczka ostrej musztardy

1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego

cukier

sól

Pory oczyścić i pokroić w półkrążki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Oliwę ubić z musztardą oraz sokiem z cytryny, doprawić do smaku - zalewa powinna być pikantna - i wymieszać z surówką.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę