Surówka Białołęcka

30 dag białej kapusty 1-2 marchewki

1 cebula

1/2 średniego selera korzeniowego

2 ząbki czosnku

3 kiszone ogórki

1/2 szklanki konserwowego groszku duża garść posiekanej zieleniny

(natka pietruszki, koperek,

rzeżucha) 1 szklanka majonezu sok z cytryny cukier, sól, pieprz

Kapustę oczyścić drobniutko poszatko-wać. Marchewkę i seler obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, cebulę drobno posiekać. Ogórki odcisnąć i pokroić w drobną kostkę. Groszek odsączyć z zalewy. Jarzynki dobrze wymieszać, dodać posiekaną zieleninę. Doprawić do smaku - surówka powinna być dość ostra. Majonez połączyć z sokiem z cytryny, zalać surówkę i dobrze wymieszać.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę