Surówka Czerwony Kapturek

50 dag pomidorów (najlepiej wybierać odmiany o podłużnych owocach, bo mają więcej aromatycznego miąższu)

4 strąki kolorowej papryki

2 cebule (najlepiej czerwone)

oliwa lub dobry olej

garść posiekanej zieleniny (bazylia, oregano)

sok z cytryny lub olej winny

sól, cukier, pieprz

Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć w zimnej wodzie i obrać ze skórki. Pokroić na cząstki jak pomarańczę. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w makaronik. Cebulę pokroić w piórka lub w talarki. Warzywa wymieszać. Przyprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny oraz cukrem, solą i pieprzem. Obficie posypać posiekaną zieleniną.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę