Surówka Stołeczna

1 niewielka główka włoskiej kapusty

1-2 cebułe

1-2 ząbki czosnku

3-4 łyżki oliwy lub dobrego oleju

sok z cytryny

garść posiekanej zieleniny (natka

pietruszki, szczypiorek) sól, mielona pikantna papryka lub pieprz

Kapustę oczyścić i podzielić na części, usunąć głąb i drobniutko poszatkować. Cebulę pokroić w niewielką kostkę, czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać i wymieszać z solą. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, rozdrobnionym czosnkiem i szczyptą papryki. Sosem doprawić kapustę, dobrze wymieszać z posiekaną zieleniną i odstawić przed podaniem na pół godziny.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę