Szybkie Ciasto Mojej Babci

1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka l szklanka cukru

1 szklanka oleju

2 jajka

1 porcja proszku do pieczenia

cukier waniliowy

25 dag mrożonych wiśni lub porzeczek

albo 2 spore pomarańcze sól

cukier puder do posypania tłuszcz i tarta bułka do formy

Wiśnie przelać na cedzaku wrzątkiem i dobrze odsączyć. Jeśli używamy pomarańczy, należy je obrać, usunąć pestki i białą skórkę, a miąższ pokroić w kostkę. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do

pieczenia i cukrem waniliowym, dodać żółtka, cukier, mleko i olej. Wyrobić lub zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z pozostałym ciastem. Wiśnie obtoczyć w mące i dodać do ciasta, wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 45 minut. Przed podaniem obficie posypać cukrem pudrem.

Więcej przepisów na literę S,Ś

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę