Tofiki

60 dag tofu (2 porcje)

1 jajko

1 spora cebula

1 kromka tostowego chleba

2 łyżki przesianej mąki pszennej

1 łyżka sosu sojowego łub przyprawy do zup

2 łyżki majonezu

3 łyżki ziaren sezamu olej do smażenia

Cebulę zetrzeć na tarce z małymi otworami lub drobniutko posiekać. Tofu dokładnie odcedzić, drobno pokruszyć, wymieszać z jajkiem, posiekaną cebulą i pokruszonym chlebem, majonezem oraz mąką. Wyrobić na jednolitą masę, formować niewielkie kulki i obtaczać w ziarnach sezamowych. Smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu (najlepiej na patelni wok). Z podanej proporcji powinno wyjść koło 20 krokietów. Podawać z ryżem na sypko i z surówką lub z cykorią w sosie winegret.

Więcej przepisów na literę T

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę