Tradycyjny Ocet Włościański

na 1 litr jasnego octu winnego: 3-4 pikantne papryczki 3-4 łyżki ziaren gorczycy 1 łyżka ziarnistego pieprzu 5-6 pędów estragonu 3-4 gałązki rozmarynu

Papryczki rozdrobnić, zioła i przyprawy przełożyć do czystej, wyparzonej butelki, zalać octem, zamknąć i dobrze wymieszać, energicznie potrząsając. Odstawić w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie, co kilka dni potrząsając butelką. Następnie przefiltrować, przełożyć do czystej butelki, dodając po gałązce rozmarynu i estragonu do butelki.

Więcej przepisów na literę T

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę