|
|
|
|
|
| | |  | | | rozdzielczo¶æ Twojego monitora jest zbyt ma³a aby poprawnie ogl±daæ Buziaczki - zmieñ j± na wiêksz± - przeczytaj jak to zrobiæ |
|
|  | | | |
|
|
|
| | | |
| | |  | Zupa Barszcz Bia³owieski 50 dag buraków podobnej wielko¶ci 75 dag ziemniaków
4 du¿e parówki lub serdelki (mog± hyc sojowe)
4 szklanki esencjonalnego roso³u
z kostki 1 cebula l listek laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego I ³y¿ka margaryny lub oliwy
albo oleju
1 szklanka ¶mietany
2 ³y¿eczki pszennej m±ki sok z cytryny lub winny ocet sól, cukier
gar¶æ posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
Buraki obraæ i zetrzeæ na tarce z du¿ymi otworami, zalaæ 2 szklankami osobnej i lekko ocukrzonej wody i gotowaæ na ma³ym ogniu do miêkko¶ci. Dodaæ ³y¿eczkê soku z cytryny, odstawiæ na 30 minut, a nastêpnie odcedziæ. Cebulê zeszkliæ na ³y¿ce t³uszczu, zalaæ gor±cym roso³em z kostki, dodaæ listek laurowy i ziele angielskie, zagotowaæ. Ziemniaki obraæ i pokroiæ w kostkê, dodaæ do zupy, gotowaæ do miêkko¶ci. Parówki obraæ z os³onek, wrzuciæ do gor±cej zupy. Dodaæ przecedzony wywar z buraków, zagotowaæ, skontrolowaæ smak, ewentualnie doprawiæ. ¦mietanê wymieszaæ z m±k±, dodaæ 3-1 ³y¿ki zupy, lekko ubiæ i dodaæ do zupy. Podgrzewaæ, stale mieszaj±c, dopóki zupa nie zgêstnieje. Przed podaniem obficie posypaæ posiekan± zielenin±. |  | | | |
| | | | Wiêcej przepisów na literê Z,¬,¯ masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wy¶lij go a my za³atwimy resztê | | | | |
|
| | | | |
|
|
|
