Zupa Chlebianka Pomidorowa

ok. 50 dag kawałków czerstwego chleba

1-2 ząbki czosnku

5 szklanek rosołu z kostki

2-3 łyżki koncentratu pomidorowego

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek, rzeżucha, tymianek, bazylia)

1/2 szklanki śmietany

kminek

sól, pieprz

Pieczywo pokruszyć, włożyć do garnka i zalać ciepłym rosołem wymieszanym z koncentratem pomidorowym - odstawić na godzinę. Czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać, wymieszać z napęczniałym chlebem, doprawić do smaku. Podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając, do wrzenia. Zdjąć z ognia i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Doprawić śmietaną, a przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.

Więcej przepisów na literę Z,Ź,Ż

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę