Zupa Jarzynowa Starokawalerska

20 dag ryżu

duża porcja włoszczyzny bez kapusty 2/3 szklanki gęstej śmietany sól, ziele angielskie listek laurowy

2 łyżki oliwy, oleju lub margaryny warzywna przyprawa typu vegeta garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, bazylia)

Jarzyny utrzeć na tarce z dużymi otwora-

rni lub drobno poszatkować. Zeszklić na

tłuszczu i zalać 6 szklankami wrzącej wody

z dodatkiem przyprawy, dodać listek lau-

rowy i ziele angielskie oraz umyty ryż.

Gotować na małym ogniu, aż ryż stanie się

miękki. Dodać śmietanę rozprowadzoną

kilkoma łyżkami lekko ostudzonej zupy

Podgrzewać, nie dopuszczając jednak do

wrzenia. Doprawić. Przed podaniem posy-

pać siekaną zieleniną.

Więcej przepisów na literę Z,Ź,Ż

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę