Zupa Kalafiorowa Kresowa

1 niewielki kalafior (około 50 dag)

25 dag ziemniaków

3 szklanki mleka

5 dag margaryny lub masła

garść posiekanej zieleniny (koperek, natka

pietruszki) sól, cukier

warzywna przyprawa typu vegeta sok z cytryny

Kalafior podzielić na różyczki, zalać wodą z dodatkiem soku z cytryny, odstawić na 15 minut, a następnie odcedzić. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dwie szklanki mleka zagotować z dwoma szklankami wody i łyżeczką przyprawy warzywnej oraz łyżeczką cukru. Dodać kalafior i ziemniaki, gotować do miękkości i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Doprawić, dodać resztę gorącego mleka. Przed podaniem dodać surowe masło i posiekaną zieleninę.

Więcej przepisów na literę Z,Ź,Ż

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę