Zupa Nadarzyńska Zupa Na Grzybku

75 dag ziemniaków

1 duża porcja włoszczyzny bez kapusty

1?2 cebule2?3 suszone grzybki (same kapelusze)

1 łyżka margaryny lub masła

1/4 szklanki śmietany

garść posiekanej zieleniny (natka

pietruszki, koperek, bazylia, szczypiorek) sól, pieprz przyprawa do zup w płynie lub w proszku

typu vegeta

Włoszczyznę i cebulę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na tłu-

szczu, a gdy jarzynki staną się miękkie i przezroczyste, zalać czterema szklankami wrzącej wody. Grzybki dokładnie umyć, pokruszyć lub pokroić w paseczki i dodać do zupy razem z przyprawą do zup. Gotować około 20 minut na średnim ogniu. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na półplasterki i dodać do zupy. Skosztować, ewentualnie doprawić. Gotować do miękkości. Do zupy dodać śmietanę i posiekaną zieleninę.

Więcej przepisów na literę Z,Ź,Ż

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę