Zupa Sanocka Pomidorowa

1 duża porcja włoszczyzny z kapustą

1-2 cebule

75 dag ziemniaków

1 puszka (40 dag) pomidorów

w zalewie garść posiekanej zieleniny (natka

pietruszki, bazylia, tymianek) 1 łyżka margaryny 1 szklanka przegotowanego mleka sól, pieprz

4 szklanki rosołu z kostki (warzywny,

drobiowy) garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka

pietruszki, koperek, szczypiorek) 1 listek laurowy garść groszku ptysiowego lub grzanki

diablotki

Włoszczyznę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w niewielką kostkę. Zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione pomidory razem z zalewą. Zalać gorącym rosołem i zagotować, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Dodać mleko i dobrze wymieszać. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, wrzucić do osolonej wody i gotować do miękkości, odcedzić i wrzucić do przetartej zupy. Obficie posypać posiekaną zieleniną.

Więcej przepisów na literę Z,Ź,Ż

masz fajny przepis? nie ma go tutaj? wyślij go a my załatwimy resztę